29 februarie 2012

Salvati muzeul farmaciei din Cluj!


Nu vreau sa confisc articolul omului, dar imi permit sa citez putin si sa dau link.
Pozele sunt luate de pa pagina oficiala de Facebook.

Intrati pe pagina muzeului de pe Facebook, dati Like (numai si pentru poze merita sa intrati), si poate cand ajungeti in Cluj il vizitati! :-)

"De curând, am aflat că s-a dat o hotărâre judecătorească prin care Muzeul Farmaciei (clădirea primei farmacii din Cluj) va fi retrocedat foştilor proprietari, care au deţinut farmacia (clădirea) înainte de naţionalizare, adică familiei Hintz.
......
Să înţelegeţi! Nu am nimic împotriva retrocedărilor. Ba din contră, chiar susţin înapoierea proprietăţilor care au fost confiscate abuziv de regimul comunist.
Din câte am înţeles, proprietarii doresc să scoată la vânzare clădirea. Deci, nu doresc să o păstreze. Problema e să nu o cumpere vreun bişniţar din ăsta, vreun proprietar de crâşmoteci, birturi, puburi... locuri din astea de socializare pe teme culturale. Dacă se întâmplă acest lucru, riscăm să avem un muzeu în minus şi un local în plus. Nu uitaţi, un popor ce îşi pierde istoria, îşi pierde identitatea!
Singura soluţie, viabilă, ar fi implicarea autorităţilor. Primăria, Consiliul Judeţean, Ministerul Culturii, Universităţile de Medicină şi Farmacie din întreaga ţară, fabrica de medicamente Terapia, toate acestea pot da o mână de ajutor la păstrarea istoriei (identităţii, dacă vreţi) farmaciei.
Pentru ca aceste autorităţi să fie sensibilizate, noi trebuie să demonstrăm (că aşa e acum, totul e pe bază de demonstraţie) că acest Muzeu merită să fie păstrat. Ce trebuie să facem?Trebuie doar să vizităm acest muzeu! Să arătăm că este important şi că îşi merită banii. Îl puteţi vizita cu familia, rudele, prietenii, cunoştineţele sau colegii de muncă, cu oricine doriţi voi. Nu contează că nu aveţi legătură cu farmacia. Oricum, vă va impresiona ceea ce veţi vedea în acest Muzeu."

Fragment luat de AICI, dati click pentru tot articolul.

Alte linkuri si mai multe poze:

http://muzeulfarmaciei.ro/
http://www.facebook.com/MuzeulFarmaciei
https://twitter.com/#!/MuzeulFarmaciei







25 februarie 2012

Berea şi berarii Bucovinei

Fie că era “ziua minerului”, vreun hram al unei biserici, revelion, Crăciun sau Pasti, fie că se sărbătorea victoria Forestei sau a Minerului, sau cu orice ocazie mai mult sau mai putin speciala, berea de Solca sau de Suceava nu lipsea de pe mesele bucovinenilor. În lipsa brand-urilor de renume, berea locală satisfăcea cu succes orice pretenţie, pentru ca trebuie spus ca acea bere, mai ales cea de Solca, era de o calitate excepţionala. Asta ca să nu mai vorbim de berea facută în casă de cei ce ştiau reţeta şi care a ajuns azi doar un ceai acidulat şi dulce ce nu mai seamănă absolut deloc cu bera neagră de casă de altădată. Şi berea de Solca a devenit legendă, după ea oftând doar bătrânii cunoscătorii ai licorii.

O scurta istorie a fabricării berii în Bucovina

Berea, multimilenara băutură pe care babilonienii o produceau cu 6-8000 de ani în urmă, este semnalată documentar în Suceava medievală la începutul sec. al XV-lea.

În tratatul comercial prin care Alexandru cel Bun acorda o serie de privilegii neguţătorilor lioveni (1408) se consemnează faptul că polonii dispuneau la Suceava de un imobil în care puteau să ţină „cârciumă, măcelărie, să facă bere, mied şi pâine”, pe care aveau dreptul să le comercializeze dacă „sufereau cu târgul” (dacă plăteau taxă). La vremea la care izvoarele documentare pomenesc practicarea la Suceava a unui număr de cca. 14 meşteşuguri, se aminteşte şi de cel de „brazeator”, adică de berar.

În 1786, şeful administraţiei militare a Bucovinei consemna existenţa unui număr de 10 fabrici de bere productive
Meşteşugurile legate de nevoile alimentaţiei populaţiei se dezvoltă în sec. XV-XVI şi, alături de morărit, măcelărit, pitărit, se înscrie şi producerea berii, care se făcea în instalaţii numite „sladniţe”, amplasate, de regulă, în preajma unor surse de apă (1460). Producerea berii este însă stimulată abia în perioada de ocupaţie habsburgică a zonei. Pentru a încuraja consumul, administraţia austriacă a acordat o serie de scutiri temporare de taxe pentru producerea şi comercializarea berii în Bucovina, creând astfel condiţii propice pentru construirea primelor fabrici. Meşterii berari germani, precum Josef Weineck, Johann Beil sau Georg Meixner, au ridicat încă din primul deceniu de stăpânire habsburgică fabrici de bere la Cernăuţi, Siret şi Suceava.

Dacă prima fabrică de bere din Banat a intrat în exploatare în anul 1718 la Timişoara, în 1786 şeful administraţiei militare a Bucovinei, generalul Enzenberg, consemna existenţa în Bucovina a unui număr de 10 fabrici productive, altele câteva aflându-se în construcţie. Fabrica de bere din Areni (zonă marginală a Sucevei) a lui Georg Meixner, construită pe la 1772 în apropierea unor surse de apă (sunt menţionate „cele două izvoare ale berarului”), a fost distrusă în anul 1778 de un incendiu, dar proprietarul a luat în arendă de la magistratul urbei un teren din mahalaua Iţcanii Vechi, unde a ridicat o fabrică nouă.
Sunt menţionate apoi berăriile lui Ioniţă Archip (1793), a lui Berl Moldauer (fabrică de bere „cu cinci cazane de fierbere”, evaluată, în 1802, la 6263 de florini) sau cea a lui Sara Nagl (cumpărată de acesta de la Meixner, după ce berăria din Iţcani a fost moştenită de firma „Leibl und Kraft” - 1860).

Dreptul de a fabrica şi distribui bere

O serie de documente fac referiri la câţiva dintre berarii vremii. Astfel...

citeste mai mult si vezi mai multe etichete AICI

20 februarie 2012

Bandele legionare devasteaza Bucurestiul!

GAZETA NOASTRA - FOAIE SPECIALA -
FRONTUL SALVĂRII NAŢIONALE
Preşedintele ales aLlROMÂNIEI ION ILIESCU în PERICOL!
BANDELE LEGIONARE DEVASTEAZĂ BUCUREŞTIUL!
GALATENII! PLEACĂ SPRE BUCUREŞTI!
ÎNCERCARE DE ÎNTOARCERE SPRE DICTATURA FASCISTA!
DE CE POLITIA NU-ŞI FACE DATORIA?

Toate acestea în nr. 16 al „Gazetei Noastre"


CINE SINT INSTIGATORII?
Cocoi pribegi si infumurati au venit sa ne înveţe democraţia. Au venit si cu bancnote verzi crezind ca Romania e de vînzare. S-au găsit si vinzatorii de ţara, întelectuali care pina mai ieri îi cintau in struna lui Ceauşescu. Au aparut si profitorii de moment, unii extrem de bronzati.
După încercarea de rebeliune legionara, care urmărea sa răstoarne preşedintele ales al "României, ne punem intrebarea: asta sa fie democraţia pe care Ratiu, Câmpeanu şi Coposu vor sa ne-o impună?
Concluzia e una singura:
RATIU SI CAMPEANU - AFARA DIN TARA!
La sediile F.S.N. Galaţi s-au deschis registre pentru stringerea de semnaturi a celor ce doresc expulzarea din ţara a lui Ratiu si Campeanu.

02 februarie 2012

Pepsi... sticle din alea vechi! :-)

Pe ninsoarea si gerul asta mergi cu fata in pamant, incercand sa faci asa incat sa nu-ti bata vantul in fata. Altfel nu cred ca observam naveta de mai jos, aruncata intr-un morman de zapada.
Strada unde lucrez eu e o strada de case vechi, batranesti, unele "demolabile" pentru a face loc de vile de prost gust.
Pentru ca da, strada e in "zona buna", in Baneasa, unde casele vechi si cochete (chiar daca mai saracacioase la aspect) se demoleaza complet, fiind inlocuite de alte case, mai mari, mai cu etaj, desenate in linii simple de AutoCad.

Naveta era in fata gardului unei case care acum nu mai exista. Am trecut pe-acolo in zilele cand se demola - si ce simplu e sa demolezi o casa! Un buldozer, un excavator, o basculanta, si in maximum 24 de ore casa e la groapa Glina.
Dar despre actiunile si metodele astea poate voi scrie mai tarziu.

Acum, sa ne bucuram de "darul" gasit in zapada!

Am trecut si am luat 4 sticle. Doua de Pepsi, doua de suc "Intreprinderea sucuri si racoritoare Bucuresti".
A doua zi mi-am dat seama ca am facut o greseala si, cum naveta inca nu fusese ridicata de gunoieri, am luat-o pe toata.
Sticlle erau atat de inghetate la -15 grade incat, incercad sa scot una din naveta s-a rupt efectiv. Nu, nu s-a spart, S-A RUPT, ca o foaie de hartie: cu cat trageam de ea sa o scot (incet), cu atat ea se rupea. Am reusit sa "rup" trei sticle, apoi mi-am dat seama ca nu procedez bine.
Am bagat naveta in garajul firmei lasand-o "la reveneala" pana a doua zi... adica pana azi.
Azi le-am scos pe toate, le-am spalat, am incercat sa spal si naveta (ea e jegoasa in poza dar e un jeg "imbibat", naveta in sine a vazut multa apa fierbinte si detergent de vase).



Pentru ca am o meserie tehnica, si am paginat ziare si reviste multi ani, nu am putut sa nu observ calitatea productiei de atunci: pe nici o sticla gasita nu e centrat cuvantul PEPSI in logo, culorile logo-ului sunt altele de la sticla la sticla, scrisul mic nu e foare citibil pentru ca e "inecat" in vopsea...

Totusi se poate citi destul de bine (dar nu pe orice sticla) "marca inregistrata", "imbuteliat sub licenta Pepsico Inc. NY", "imbuteliat in Romania".




Ultimele doua fotografii contin si un alt fel de sticla - erau doar doua in naveta.
Sincer, desi am 34 de ani nu am prins nici un suc in sticlele de mai jos. Nu-mi aduc aminte nici un logo, nimic.
Brifcor se vindea in sticle nemarcate (asa imi aduc aminte), "Quick" parca tot in sticle nemarcate se vindea.

Colegul meu Toma, care are 43 de ani, isi aduce aminte de sticlele cu urs, si cica in ele se imbuteliau diverse sucuri facute de fabrica respectiva.
Daca la Pepsi stiai clar la ce culoare si gust sa te astepti, sticlele "Intreprinderea de sucuri si racoritoare Bucuresti" puteau contine suc de visine, de zmeura, de portocale, "lamaita", etc. (pentru fotografie am folosit ceai. :-) )





Later Edit: Am mai vorbit cu oameni de varsta mea sa vad daca isi aduc aminte de sticla cu ursul... La noi in Moldova (Vaslui, Iasi) nu aparuse. Noi ne aducem aminte sucurile fara eticheta pentru ca, pentru a fi reci, ele se puneau inainte de vanzare in niste cazi cu gheata si apa (sau, ma rog, apa era din topirea ghetii) si etichetele se dezlipeau... :-)
Mi-a revenit clar in memorie o scena din fata cofetariei "Amandina" din Vaslui, cand am cerut "quick" si mi-au desfacut o sticla uda, siroind de apa, luata din "cada" cu gheata... Normal ca fara eticheta! Daca prindeai spre sfarsitul sucurilor, se vedeau pe fundul bazinului muuulte etichete. :-)

01 februarie 2012

Teatru radiofonic in limba franceza


Pentru cine vrea sa se puna la punct cu franceza, ascultati teatru radiofonic in limba lui Voltaire: LINK

Se vorbeste rar, clar, si subiectele sunt de tipul "crime/mistery".


Wikipedia: Le théâtre radiophonique ou radio-théâtre est une adaptation du médium théâtral au médium radiophonique.
sursa poza: Wikipedia